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3月1日は豚の日。豚の飼育頭数ランキング【都道府県別】

3月1日は、豚の日。
これは1972年に、アメリカのエレン・スタンリー、メアリー・リン・レイブ姉妹が、最も利口で役に立つ家畜のひとつである豚への感謝をこめて制定したとされ、毎年3月1日にアメリカ合衆国の各地でブタを祝う行事が開催されています。

そこで、今回は豚の日にちなんで、日本で飼育されている豚の都道府県別ランキングをご紹介いたします。

豚の飼育頭数ランキング【都道府県別】

1位 鹿児島県 1,263,000頭

ブランド豚である「かごしま黒豚」で有名な鹿児島県が126万3千頭でトップでした。
鹿児島の養豚の歴史は古く、今から約400年前の江戸時代に島津家18代当主・家久により鹿児島の地に移入されたことが始まりと言われてます。
かごしま黒豚は品種改良で、以下の系統豚が存在します。

昭和57年:「サツマ」アメリカバークシャー種を主体にし改良
平成3年:「ニューサツマ」イギリスバークシャーを基礎とした系統豚
平成13年7月「サツマ2001」鹿児島在来の黒豚のみを基礎とした系統豚
平成27年11月「クロサツマ2015」鹿児島在来の黒豚のみを基礎とした第4系統豚

参考URL:鹿児島県黒豚生産者協議会


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2位 宮崎県 835,400頭

お隣の宮崎県が第2位にランクイン。
宮崎は宮崎牛が有名ですが、豚の産地としても上位に入っています。
宮崎県にもブランド豚や銘柄豚が数多く存在します。
「Mの国黒豚」「まるみ豚」「あじ豚」「おいも豚」「おさつポーク」「かんしょ豚」「きなこ豚」「霧島黒豚」などなど、飼育方法やエサにこだわって飼育されています。

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3位 千葉県 672,800頭

日本の一大消費地である関東の千葉県が第3位にランクイン。
千葉県も豚の産地だけあって、「元気豚」や「ダイヤモンドポーク」などのブランド豚や銘柄豚が飼育されています。

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4位 群馬県 628,800頭

同じく関東の群馬県が第4位。
上州銘柄豚として、「上州麦豚」「はつらつ豚」「黒豚とんくろ~」などが人気です。

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5位 北海道 608,300頭

酪農で有名な北海道は豚の畜産での5位にランクイン。
北海道産SPF豚※など、ブランド豚・銘柄豚が色々とあります。
※SPF豚とは無菌豚と呼ばれることもありますが、実際は清潔な自然環境下で飼育されている豚です。
しかし清潔な環境で飼育されるSPF豚の腸内細菌は健康的であることが多く「健康豚」の代名詞となっています。
参考URL:日本SPF豚協会

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6位 茨城県 557,700頭

首都圏の茨城県が第6位。
2002年の全国銘柄食肉コンテストで、見事最優秀賞に輝いた実績がある「ローズポーク」などの銘柄豚も有名です。

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7位 岩手県 432,100頭

「白金豚(はっきんとん)」で有名な岩手県は第7位。
日本有数の農業県でもある、岩手の広大な土地で飼育した豚で「プラチナポーク」とも呼ばれます。
「白金豚」の名前は、宮沢賢治が『フランドン農学校の豚』にて豚を白金と同等のものだと例えたことに由来するそうです。

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8位 栃木県 394,600頭

日本一のいちご・二条大麦・かんぴょうの生産地栃木県は、乳用牛2位、肉用牛6位と畜産も盛んです。
「 あじわい健味豚」、「千本松豚」、「ヤシオポーク」などなどブランド豚・銘柄豚も数多く飼育されています。

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9位 青森県 362,100頭

東北の青森が9位にランクイン。
青森県三沢の「やまざきポーク」などが有名です。
美味しい豚なのももちろんですが、なんと肉中のビタミンEが一般豚の7倍というから驚きです。

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10位 愛知県  333,300頭

10位には愛知県がランクイン。
日本の豚肉は、一般的に、3つの品種の豚を交配して生産され、「三元豚」と呼ばれています。
この「三元豚」の生産に必要な3つの品種の系統豚を県独自に改良しているのが愛知県の豚の特徴。
愛知県が改良した3品種の系統豚を用いて生産された三元豚を「愛とん」と総称して親しまれています。

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※全国 9,313,000頭

出典:農林水産省「平成28年2月畜産統計調査」より

まとめ

3月1日は「豚の日」。
そこで、今回は豚の飼育数ランキングをご紹介しました。
一位は黒豚でゆうめいな鹿児島県の126万頭。
ちなみに、全国全体での豚の飼育数は930万頭になります。
かなり多くの数の豚が飼育されていますが、年間の出荷頭数はそれよりも多く、1600万頭にもなります。

豚への感謝をこめて制定されたという「豚の日」
食事を頂くときには、豚さんに感謝する必要があるかもしれませんね。






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